Fikrado xiiso leh oo ka socota Akademiyada Maraykanka ee Cudurada Carruurta
Markaad u baahato dukaanka raashinka, doorashooyinka martida ayaa sugaya. Ma aha oo keliya in aad go'aansatid waxa aad doonaysid inaad cuno (iyo waxa cunuggaaga dugsiga barbaarinta cuni doono), laakiin noocee ah? Waxaad sheegtaa inaad rabto inaad hesho qudaar strawberries ah. Waxay u muuqataa mid aasaasi ah, mid sax ah? Intee in le'eg ayaad suurtogal u tahay inaad go'aansato? Hase yeeshe waxaad leedahay ikhtiyaari: mid cusub ama barafaysan, oo dhan ama qallafsan, dabiici ah ama caadi ah?
Iyada oo dukaamo badan iyo kuwo badan (iyo dukaamo waaweyn iyo dukaamo guud) oo bixiya doorasho dheeraad ah oo ah xulashada cuntada dabiiciga ah, waxay inta badan ka tagtaa waalidku way waydiisanayaan haddii carruurtu ay cunaan cunto dabiici ah. Doorashooyinka inta badan waa qaali, iyo marka ugu horeysa, way adag tahay in la arko farqiga u dhexeeya organic iyo non-organic. Sidaa darteed waxaa habboon in kharashka dheeraadka ah ee lagu iibsado cunto dabiici ah qoyskaaga.
Sida laga soo xigtay Dr. Thomas K. McInerny , oo madax ka ah Agaasinka Cilmi-baarista Maraykanka ee AAP, cuntooyinka dabiiciga ahi waxay leeyihiin heerar hoose oo ah cayayaanka iyo bakteeriyada daawada u adkeysata. "Tani waxay muhiim u tahay caruurta sababtoo ah carruurta yaryar waxay u nugul yihiin kiimikooyinka, laakiin ma hayno caddayn cilmi ah oo lagu ogaanayo in farqiga u saameynayo caafimaadka qofka ee noloshiisa," ayuu yiri McInerny.
USDA iyo Maamulka Cuntada iyo Maandooriyaha ayaa sheegay in hormoonka koritaanka iyo antibiyootika ay ku badbaadi karaan cuntooyinka qaarkood. Ma heleysid kuwan hilibka dabiiciga ah, digaaga, ukunta, iyo caanaha.
Si loo calaamadiyo organic, waa inay ka yimaadaan xayawaanka aan la siin.
Laga soo bilaabo dhinaca aragtida noolaanshaha, cuntooyinka dabiiciga ahi waxay si fiican ugu fiicnaanayaan deegaanka muddada dheer. Laga soo bilaabo nabaad la'aan carrada yar ee beeraha lagu beeray, in la isticmaalo shidaal fosil ka yar, cuntooyinka dabiiciga ah ayaa ka baxaya saamaynta dhulka.
Maxaa Dhici Kari Karaya Cuntada Cuntada Ah?
Sida laga soo xigtay AAP, miraha iyo khudaarta cagaaran iyo kuwa aan nooleynba labaduba waxay leeyihiin qiyaas isla fiitamiin iyo macdan. Waxa AAP ku talinaysaa in maalin kasta, carruurtu ay cunaan cuntooyin caafimaad leh oo kala duwan sida miraha, khudradda, hilibka cagaaran, miraha gawaarida ah iyo waxyaabaha caanaha ku jira ee aan dufanka lahayn. Waxay noqon karaan kuwo organic ama aan ahayn organic.
"Haddii aad ku jirtid miisaaniyad, ha iibsanin doorashooyinka qaaliga ah ee qaali ah haddii ay hoos u dhigayso guud ahaan qoyskaaga cuntooyinka caafimaadka leh sida midhaha cusub," ayuu ku yiri McInerny. "Waxay u fiicantahay caruurta in ay cunaan shan qaybood oo sida caadiga ah ku koray oo soo saaraan maalin ka badan sidii ay u cuni lahaayeen hal adeeg oo khudradda cagaaran."
Iyo non-organic ma aha macnaheedu yahay in ay jiraan cayayaanka. Sannad kasta, Kooxda Hawlaha Deegaanka waxay wadaagaan hagid muujiya heerka suntan cayayaanka ee soo saarista. Sannadka 2015, liiska "Nadiif 15" ee cuntooyinka yar yar ee aan cayayaanka lahayn:
- avocados
- Galley macaan
- anagu
- kaabajka
- qaboojiyey macaan
- basasha
- asparagus
- mangoes
- papayas
- kiwis
- eggplant
- shucaac
- Kantaloupe
- tufaaxa
- baradhada macaan.
Taas bedelkeeda, liiska "Dirty Dozen" ee cuntooyinka ugu badan ee suntan cayayaanka ah waxaa ka mid ah tufaax, fersken, nectarines, strawberries, canab, celery, isbinaajka, basbaaska macaanka ee qajaarka, qajaarka, yaanyada cherry, dhirta subagga ee dibedda laga keeno, iyo baradhada.
"USDA EWG's Guide to Pesticides in Produce waxay aqoonsan tahay in dad badan oo doonaya inay yareeyaan soo-gaadhista sunta cayayaanka ee soo-saarka ah ma heli karaan ama awoodi karaan cunto dhan-ah organic," ayay hay'addu ku tiri hadal. "Waxay ka caawisaa inay raadiyaan miraha iyo khudradda caadiga ah ee koray oo khatar u ah inay tijaabiyaan haraaga haraaga cayayaanka." Marka ay rabaan cuntooyinka kuwaas oo tijaabooyinka caadiga ah ay tijaabiyaan cayayaanka, waxay ku dadaalayaan inay helaan meelo dabiici ah. "
Talooyin dheeraad ah ee nafaqada loogu talagalay carruurta, booqo shabakadda AAP oo loogu talagalay waalidiinta.