Thanksgiving badanaa waa wakhti ay ku soo uruuriyaan qoys ama saaxiibo oo u dabaaldegaan. Caadi ahaan xafladahan waxaa kudhisan agagaarka cuntada iyo waxyaabo badan. Dhibaatadu waxay tahay in uurka, qaar ka mid ah cuntooyinkan dhaqameed waxay halis u yihiin adiga iyo ilmahaaga. Warka fiicani waa in qorshaha dareenka fudud iyo midda caadiga ah, waxaad si fiican ugu raaxeyn kartaa inta badan cuntooyinkaaga dhaqameed iyada oo aan lagu darin suurtagalka jirada.
Iska ilaali Thanksgiving adiga oo iska ilaaliya cuntooyinka soo socda:
Turkiga aan dhadhamin
Mid ka mid ah kuwa ugu caansan ee ku saabsan cuntooyinka dhaqanka waa turkey. Haddii aad daawatid warbaahinta inta lagu jiro bisha Thanksgiving, waxaa jira dad badan oo ka hadlaya sidii ay si sax ah u karin lahaayeen turkey si looga fogaado jirrooyinka cuntada ka dhasha. Turkiigaagu wuxuu u baahan yahay in si fiican loo kariyo. Tani macnaheedu waa in gudaha shimbirtaada u baahan tahay inaad gaarto ugu yaraan 180 darajo. Haddii aysan taasi ahayn, hilibka ayaa laga yaabaa in la nadiifiyo, taasoo kuugu jirta halis salmonella ama toxoplasmosis .
Root Batter
Dad badan ayaa ku raaxeeysan roodida fasaxyada. Qoysasku waxay si caadi ah u jecel yihiin inay sameystaan bocoroole, buskud, iyo keega. Kaliya ha ku fekerin inaadan tijaabin badeecada markaad cunto karisid ama wasakhoobeyso dusha aan la nadiifinayn boogta cayriin. Xasuuso in ukunta cayriinta ay halis u tahay salmonella. Isku day inaad wax ku cabto miro la jarjaray ama nuts sida aad u dubato oo sug ilaa intaad dubayso rijeetada ka hor.
Haddii aad gabi ahaanba aad jeceshahay dhirta cajiinka ah ee caanaha, waxaa jira waxyaalo qaar ka mid ah suuqa oo dhadhamiya sida cajiinka cookie laakiin maaha khatar.
Kombiyuutarada fudud ama aan la karinin
Ma jiraan wax la mid ah sida neef weyn oo ka buuxda fardo-d'oeuvres sida miro iyo jilicsan jilicsan. Si kastaba ha noqotee, marka aad uur leedahay, caanahan ayaa ka baxsan xadka sababtoo ah khatarta liiska.
Sidaa darteed iska ilaali caanaha sida Brie, Camembert, jiiska riyaha, Gorgonzola, Havarti, Muenster, iyo Roquefort. Ha baqin, waxaa jira lafo amaan ah, sida Cheddar iyo Swiss.
Cuntada la kariyo ee Turkiga
Sannadkan ka boodi walxaha dabka ah ee aad ka sameysid walxahaaga ama dharkaaga ka baxsan dheriga ama digsiga. Cuntada lagu kariyey gudaha shimbiruhu waxay halis ugu jirtaa inay ku sumoobaan hilib aan salad lahayn, iyo sidoo kale inaaney kululaynin gudaha gudaha si ay u burburiyaan jeermiskaas.
Suugaanta guriga iyo kiriimyada
Suugo qoyan oo qoys ah sida likaha Hollandaise, kiriimyada ama barafka waxaa lagu samayn karaa ukun aan la karinin. Tani waxay kordhisaa halista salmonella. Tixgeli inaad isticmaasho badeeco ukun la soocay sida Egg Beaters halkii aad ku dari laheyd badbaadinta fasaxaaga fasaxa.
Warqadaha aan rasmiga ahayn
Haddii qoyskaaga uu u adeegayo qaboojiyaha kuleylka ama qabow, ku boodi haddii uu guriga ku jiro ama laga sameeyay alaab aan la bakteerin. Khatarta halkan waxay ka timid E. coli. Isku day shukulaatada kuleylka ah ama daabacaad ganacsi ahaan loo diyaariyey sannadkan.
Khudaarta cagaaran
Kuwani waxay u baahan yihiin in si fiican loo dhaqo intaanad cunin. Waxay u muuqan karaan toxoplasmosis ee wasaqda, haddii aan si habboon loo maydhin, waxaad sidoo kale soo bandhigeysaa. Kaga qaado mas'uuliyadda nadiifinta si aad u hubiso inaad si fiican u fiican tahay.
Hilibka qiiqan
Miyaad raadineysaa digaag ama salmon? Haddii aanad ogtahay in laga yaabo inay ka timid, ka boodi. Alaabooyinka laga helo qaybta qaboojiyaha ee raashinka waxay ku sumoobi kartaa liiska. Isla sidaas oo kale ayuu u socdaa. Waxaa jira cunto aad u fiican oo khudradda cuno leh oo aad isku dayi kartid, waxaan ku aragnaa ganacsi ahaan diyaarinta digirta.
Khamriga
Ha isku deyin inaad "u dabbaaldegto" aalkolada iyo daawashada khamriga qarsoon ee cabitaanka. Haddii aad rabto bedelasho madadaalo ah, tixgeli cuntada cuntooyinka dufanka leh ama ciriiriga. Tani waxay qaadan kartaa qorshe hore ama inaad bixiso sharaabkaaga madadaalada.
Badbaadada Cuntada Guud
Xusuuso inaad gacmahaaga ku dhaqdo kahor, inta lagu jiro iyo ka dib diyaarinta cuntada si looga fogaado jeermisyada iyo faddarinta cuntooyinka kale.
Si nadiif ah u nadiifi dusha iyo maacuunta la soo xiriiray hilibka cayriin. Marka ay dhammaantood dhahaan oo dhameeyaan, hubso inaad cunto ku qaadato qaboojiyaha laba saacadood gudahood si aad u hesho amniga ugu sarreeya.
> Ilo:
> Xarumaha Xakamaynta iyo Ka Hortagga Cudurrada. Talooyinka Badbaadada Cuntada ee Turkiga Fasaxaaga. Nofeembar 2015.
> Xarumaha Xakamaynta iyo Ka Hortagga Cudurrada. Cunnooyinka raashinka iyo Jirrada. Sebtembar 2016.