Haddii aad ahayd khudradda wakhti kasta, waan hubaa in laguugu isticmaalo qalabka joogtada ah ee su'aalaha iyo faallooyinka ku saabsan habka aad u dooratid habka cunidda. (I sii raalli ha iga raali geliyo ereyadaas dadka.) Xaqiiqadu waa dadka intooda badan waa kuwo macno leh, laakiin si xun ayaa loo khaldanyahay. Inta badan dadka khudradda badani waxay sameeyeen cilmi-baaris ballaaran oo ku saabsan doorashadooda cuntada kahor iyo inta lagu guda jiro ku-beddelidda khudradda, iyagoo u maleynaya in aan lagugu sara kicin sida dufan.
Uurku wuxuu keenaa isbeddello ku yimaada cuntada oo dhan, xitaa haddii aad tahay khudradda. Inkastoo isbeddeladu aysan noqon karin mid aad u liidata adiga ama dadka kale waxay u maleynayaan in ay u badan yihiin kuwa ugu badan ee vegetarians kuwaas oo ku salaysan cuntadooda sayniska. Uma jeedo uur yeelashadu waa rabitaankaaga inaad hubiso inaad samaynayso wax walboo dhan iyo sidoo kale si aad u hubiso uur yeelasho iyo caafimaad caafimaad ilmahaaga.
Waa kuwan waxyaabo yaryar oo aad u baahan tahay inaad ogaato oo ku saabsan noqoshada khudradda xilliga uurka:
Waxa Aad U Fiican Yihiin Inay Goobaan Wakhtiga Uurka
Inkasta oo dad badani ay isku dayi doonaan inay ku cabsiiyaan inaad cunta cuntooyinka xayawaanka ah ee aanad rabin inaad cuno, sabab kasta ha noqotee, muhiim maahan. Qaar ka mid ah haweenka cunta hilibku waxay la yaabi karaan in ay carqaladeeyaan alaabada xayawaanka ah sida hilibka, waa wicitaankaaga haddii aad doorato inaad cunto. Uma yeeli doontid naftaada ama ilmahaaga haddii aad doorato inaad iska indha-tirto.
Cun Roobleh
Adigoo cunaya qoryaha ama cuntooyinka kala duwan, waxaad kaa caawin doontaa inaad hubiso inaad helayso nafaqooyinka aad u baahan tahay cuntadaada ku salaysan.
Midabada kala duwan ee khudradda iyo miraha waa siyaabo lagu caawiyo xusuusiya waxa fiitamiinadaada aad u taajirtay dhawaanahan.
Ha ku darin Kalooriyaal dheeraad ah
Iyadoo laga yaabo inaad maqashay in aad cunaysid labo - taasi ma ahan isla markiiba. Bilaha ugu horeeya ee uurka, saddexda bilood ee ugu horeeya , maaha meesha aad u baahan tahay kalooriyo dheeraad ah.
Keydso 300 oo kaloori maalintii maalinta seddexaad iyo saddexaad.
Protein weli waa Muhiim
Haa, borotiinku waa muhiim. Waa qaabka dhismaha ee unug kasta oo jirkaada ka mid ah. Taasi waxay tiri, waxaad ka heli kartaa borotiin badan oo ka timaada cuntada dhirta ku salaysan. Haddii aad tahay lacto-Ovo khudradda, macneheedu waa inaad cunta caanaha iyo ukumaha, waxaad sidoo kale u isticmaali kartaa kuwaan ilaha borotiinka. Cuntooyinka ugu badan ee hilibku waxay tilmaamayaan inay yihiin kuwo sarreeya oo borotiinku ku badan yahay lowska, boodhka, bacaha, iyo tofu.
Ha ku illoobin inaad ku darto Cuntada Birta ah
Birta waxay muhiim u tahay uurka si loo caawiyo kor u qaadida caafimaadka kana fogaato dhiig-yaraanta . Khudaarta cagaarka cagaaran ee madow waxay ku badan yihiin birta, sida qoyaan leh, baradhada macaan, bocorka, iwm. Isbaarada ilmaha ee miro caan ah - waa wax macaan leh iyo hab weyn oo wax looga qaban karo caloosha qoyan.
Faytamiin C Muhiim u ah Uurka
Faytamiin C waa mid muhiim u ah caafimaadka jirka iyo sidaas darteed uurka. Waxaad hubaal ka heli kartaa fitamiin C ee liinta, sida liinta, laakiin sidoo kale waxaa laga helaa strawberries, broccoli, basbaaska cagaaran iyo cagaarka garbaha, si loogu magacaabo dhowr.
Heshiiska Faytamiin B12
Vitamin B12 waxaa laga helaa ukumo iyo caano badan. Haddii aad tahay vegan, waxaad u baahan doontaa inaad la hadasho dhakhtarkaaga ama umulisadaada wixii ku filan. Waad dooran kartaa ama aadan go'aansan karin inaad dhammaystirto, laakiin waxaa haboon inaad la hadasho dhaqtarkaaga.
Waxaad u maleyneysaa inaadan ahayn miro khariidad ah oo kaa ilaaliya miraha iyo khudradda (Ha qoslin, ha joogeen!), Waa inaad awood u yeelatid inaad uur leedahay oo caafimaad qabta oo aad wax yar ka bedesho cuntadaada. Sharciyada kale ee wadada waxay ku khuseeyaan adiga, oo ay ku jiraan cunista cuntada ugu haboon ee la heli karo, marka lagu daro cunto fudud haddii aad dhibaato ku haysato inaad cunto cunno saddex cunto maalintii, labadaba lallabo ama arrimo kale. Haddii aad qabtid su'aalo, ha ka waaban inaad la hadasho dhaqtarkaaga. Haddii aysan si fiican u baranin khudradda, waxaad waydiisaa inaad aragto nafaqo yaqaan oo daaweynaya khudradda, gaar ahaan uurka.
Ilaha:
Mangels, A., & Craig, W. (2009). Mawqifka ururka dietetic American: cuntada dhirta. Wargeyska Ururka Cunnada Maraykanka, 109 (7), 1266-82. doi: 10.1016 / j.jada.2009.05.027
> Waaxda Mareykanka ee Beeraha. (nd). Talooyin ku wajahan khudradda. Laga soo bilaabo http://www.choosemyplate.gov/healthy-eating-tips/tips-for-weherarian.html