Miyuu yaraa cuni karaa cunnooyinka kugu filan?
Qiyaasidda xajmiga adeegga ee ilmaha yar yar waxay noqon kartaa mid khafiif ah, xitaa marka ay timaaddo khudaarta. Haddii aadan bixin khudradaha cagaaran sida tusaale ahaan, waxay noqon kartaa mid adag in la buuxiyo shuruudaha buuxa hal ama laba cunto. Xitaa haddii cunugaaga uu cagaarka ka soo jaray dhalo cunug sida dhalaanka, sanadaha qaangaadhka ah waxay u badan tahay inay cadeeyaan dhib badan marka ay timaado in yar yaraa xitaa in aad tijaabiso xajistiisa .
Maxay tahay baahida ilmahaaga?
Guud ahaan, ilmahaaga yar wuxuu u baahan yahay 1 koob oo khudaar ah maalintii, taas oo ka imaan karta cuntooyinka soo socda:
- Broccoli 1 koob (qoyan ama la kariyey)
- 1 koob oo cagaaran oo la kariyey (sida qaxwaha ama isbinaajka)
- 2 koob oo isbinaajka cayriin ah
- 2 koob oo ceeriin ah ayaa caan u ah sida Romaine iyo escarole
- 1 koob oo ah karootada la jarjaray ama la jarjaray (qoyan ama la kariyey)
- 2 dabacasaha dhexdhexaad ah (cayriin ama la kariyey)
- 1 koob oo la kariyey, bocorka la shiilay
- 1 baradho badan oo la dubay
- 1 koob oo la kariyey
- 1 koob oo digir ah la kariyey
- 1 koob oo tofu ah
- 1 koob ama 1 (8-inch) dhegta hadhuudhka
- 1 koob oo digir cagaar ah
- 1 koob oo baradho la shiiday
- 20 Shiilada Faransiiska
- 1 baradho dhexdhexaad ah
- 1 koob oo sprouts leh digirta
- 1 koob oo ah kaabajka la jarjaray (qoyan ama la kariyey)
- 1 koob tufaaxa (oo cayriin ama la kariyey)
- 1 koob oo la jarjarey ama 2 caws la jarjaray (caano ama karsan)
- 1 koob oo qajaarka ah (khudaarta)
- 1 koob oo cagaar ah ama digir ah
- 1 wayn ama 1 koob oo ah basbaas cas ama khudaar caleen (qoyan ama la kariyey)
- 2 koob oo la jarjaray ama jeexan madaxa ah
- 1 koob oo boqosha cayriin ama karsan
- 1 koob oo basasha la jarjarey (oo cayriin ama la kariyey)
- 1 weyn oo dhan ama 1 koob oo yaanyo ah, (cayriin, karsan ama qasacadaysan)
- 1 koob oo ah yaanyo ama casiir khudradeed
Helitaanka Caruurta inay Cunto Cagaarahaas
Siyaabaha badanaa ma ahan kuwa taageera waxyaabo badan sida isbinaajka, kaluunka, iyo cagaarka kale. Waxaan ogaanay in si tartiib ah u tirtirto oo ay ku darsato daqiiqadihii ugu dambeeyey ee karinta si aad u karisid maraq si fiican u shaqeeya.
Waxaa laga yaabaa inaad maqashay ama akhrinayso buugaag ku lug leh khudaarta cagaaran ee macaroni iyo jiis ama hilib. Anigu wax dhibaato ah ma qabo. Hooyaday waxay u isticmaashay in ay sameyso, kaliya waxay ahayd inta badan inay kordhiso hilibka qaaliga ah ama farmaajada ee qaylo-dhaaneed in ay samaysay inay ku quudiso qoyskeena aad u weyn.
Waan ogeyn inay qabatay, waxaanan u adeegnay khudrado kale oo dhinac ah. Ma jirin wax khasaare ah oo ku saabsan iyo haddii aad bilaabi lahayd in lagu daro khudaarta cagaaran ee suxuunta kale ee suunka, waxaan kugula talinayaa in si buuxda loo soo bandhigo.
Way wanaagsan tahay in caruurtu bartaan inay jiraan siyaabo kala duwan oo loo cuno cunto kasta. Waxaa laga yaabaa in aysan jeclaan karin caleenta cole, laakiin waxaa laga yaabaa inay jecel yihiin kaabajka digirta leh saliid yar oo saliid ah iyo bolse sigaar cabbin. Waxaa laga yaabaa in aysan jeclayn isticmaalka kabuubyada waaweeyn ee bacaha barafka, laakiin waxay jecelyihiin kuwan cagaaran oo la nadiifiyey oo loo isticmaalo buuxinta digaagga ama maraqa.
Noqo Tusaale Tababarka Wanaagsan
Dabcan, habka ugu wanaagsan ee carruurta loo gaarsiin karo khudaarta cagaaran waa inaad iyaga naftaada u cuntid. Haddii aad isku daydo in aad u adeegto broccoli carruurtaada oo aad cunieysid fries fries ama waxba ma wadaagto, waxay ogyihiin farqiga. Dhamaan tusaalooyinkan waxay ku xisaabtamayaan soo-gaadhista cunugaagu uu ku jirey khudradda, sidoo kale.
Waxay qaadan kartaa illaa 50 jeer oo cunugaaga u soo bandhigaya cunto cusub ka hor inta uusan raali ku noqon.
Maskaxda ku hayso sida caadiga ah sida brokoli, hubaal, laakiin sidoo kale for veggie oddballs sida chard Swiss ama fennel oo aan helin ciyaaro badan.
> Isha : Waaxda Beeraha ee Mareykanka ee Cuntada iyo Nafaqada